Calculando a quantidade de comida e bebida

O post de hoje não é sobre decoração, mas é de grande utilidade. Já que falamos de decorações econômicas, supõe-se que você organizará a festa sozinha. E um item importantíssimo da festa é quantidade de comida e bebida que deve ser calculada por convidado, pois o ideal é fazer um cálculo aproximado para não exagerar e muito menos para faltar comida não é?

Salgadinhos: 

Quando servimos somente coquetel, deve-se contar de 15 a 18 salgados por pessoa  Se servimos um prato quente com o coquetel, esta quantidade diminui para 12 a 15 salgados por pessoa Se houver jantar completo, calcula-se uma média de 6 a 8 salgados por pessoa.

Docinhos:

Quando são servidos depois da sobremesa, calcula-se 3 por pessoa Sem sobremesa calcula-se de 5 a 6 docinhos por pessoa

Bolo:

• 60g de bolo (se houver sobremesa)
• 100  a 150 g por pessoa (se não houver sobremesa)

Bebidas: 

• 1/2 garrafa de vinho
• 1/8 garrafa de champagne (para o brinde)
• 1/6 garrafa de cerveja (quando houver vinho e whisky), 1/4 garrafa (quando houver vinho) ou 1 garrafa (quando não houver outras bebidas alcoólicas)
• 400ml de refrigerante (quando houver outras bebidas) ou 600ml (quando não houver outras bebidas)
• 200ml de água

Jantar:

• 150g de massa
• 200g de carne ou peixe
• 100g arroz pronto
• 120g de frutas e vegetais

Não esqueça: Na hora de calcular a quantidade de comida, você deve contar cada 2 crianças como 1 adulto.

Fonte: Planejando meu casamento e

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